A geleia real é um dos poucos alimentos que contém quase todos os componentes essenciais para o fortalecimento do organismo, atuando como um ótimo estimulante geral. Ela é produzida pelas abelhas em pequena quantidade na colméia e serve para alimentação exclusiva da rainha e das larvas mais jovens.
O poder de longevidade oferecido pela geleia real pode ser visto dentro da colmeia. Enquanto uma abelha normal vive em torno de 45 dias, a rainha pode viver até cinco anos, já que se alimenta exclusivamente da geleia.
O alimento auxilia no tratamento de envelhecimento precoce, stress, depressão, impotência sexual, osteoporose, anemia, hipertensão, colesterol e diabetes, além de ser um excelente estimulante do sistema imunológico.
Diferentemente do mel, a geleia real deve ser consumida em sua forma pura. Quando ela é coletada, seu estoque é feito em freezers e só deve ser retirado do local para o consumo imediato.